Turmush — Жительница села Петровка Московского района Чүйской области Элмира Качкеева благодаря молочному животноводству получает стабильный ежемесячный доход в размере 50 тыс. сомов.
Как выяснил корреспондент Turmush, семья Качкеевых переехала в Петровку bp южных регионов страны в 2014 году. С тех пор супруги Элмира и Бакыт сделали ставку на развитие животноводства, следуя традициям предков. «Мой супруг Бакыт — ветеринар, он прекрасно знает специфику содержания скота. Во всем ему помогаю. Вместе мы не только ведем хозяйство, но и воспитываем четверых детей, радуемся внукам», - рассказывает Элмира.
На данный момент в хозяйстве содержатся три коровы. Ежедневно утренний сбор молока забирают специальные заготовители. Продукция проходит проверку качества, а цена устанавливается в зависимости от уровня жирности. При цене 42 сома за литр и среднем объеме 40 литров в сутки, Элмира обеспечивает семье солидный чистый доход.
Бакыт Көккөзов [Коккозов], как специалист, сообщил, что успех в животноводстве невозможен без строгого соблюдения ветеринарных норм: «Хозяйство требует ежедневного внимания. Нужно не просто кормить животных, но и следить за их состоянием. Основные угрозы — это бруцеллез, ящур, трихофития, эхинококкоз и различные гельминтозы. Только вакцинация, чистота и правильное питание позволяют предотвратить падеж скота и обеспечить безопасность продукции», - сообщил он.
Комментируя слухи о «неизвестных болезнях» скота, распространяемые в социальных сетях, фермер отметил, что в их районе ситуация стабильна. Сам он регулярно проводит профилактические мероприятия, а супруга обеспечивает санитарные нормы при дойке.
Фермеры региона сдают сырое молоко на перерабатывающие предприятия «Жети-Баатыр», «Ак-Сүт», «Урсус» и другие малые производства.
На предприятиях установлены четкие стандарты, основанные на постановлении Кабинета министров №724 от 2 декабря 2024 года и решении Жогорку Кенеша. Согласно нормам, учитываются показатели:
- базовая жирность: 3,4%.
- содержание белка: 2,8%.
По словам местных жителей, закупочные цены у частных молоковозов варьируются от 40 до 45 сомов за литр в зависимости от качества сырья.
Начальник управления ветеринарии, развития животноводства, пастбищ и кормов Московского района Нурбек Исаков официально подтвердил, что фактов заболевания скота «неизвестными болезнями» в районе не зафиксировано. Ветеринарные службы проводят регулярный мониторинг и плановую вакцинацию. Предприятиям даны указания: закупочная цена молока не должна опускаться ниже 38 сомов летом и 40 сомов зимой (при нормативной жирности 3,4%).
Аналогичная стабильная ситуация наблюдается и в Панфиловском районе. Власти отмечают, что из-за приграничного статуса региона вопросам продовольственной безопасности уделяется повышенное внимание, а фермеры максимально заинтересованы в здоровом поголовье, так как это напрямую влияет на их благосостояние.